zaterdag 14 maart 2009

Aardappelsalade

Ingredienten:
Voor 4 Personen:

- 8 aardappelen (geschild)- 2 eetlepels olijfolie- 1 scheutje azijn- 2 eetlepels pijpajuin (fijngesneden)- peper en zout

Bereidingswijze:

Kook de aardappelen een 15 minuutjes in gezouten water. Laat ze na het koken uitlekken en afkoelen. Snij ze in blokjes en doe ze in een kom. Voeg de olijfolie, azijn en pijpajuintjes toe en breng op smaak met peper en zout.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten