woensdag 11 maart 2009

Sinaasappelyoghurt met basilicum en pijnboompitten

Ingrediënten voor 4 personen:

150 g pijnboompitten
bosje basilicum
750 ml yoghurt
sap van 2 sinaasappels
2 eetlepels honing

Bereiding:

Rooster de pijnboompitten in een koekenpan met anti-aanbaklaag tot ze goudbruin zijn en laat ze afkoelen. Hak intussen de basilicumblaadjes fijn. Hak de pijnboompitten grof en meng ze met de basilicum, het sinaasappelsap en de honing door de yoghurt en serveer direct.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten