Crostini met Olijventapenade

Ingredienten:
Voor 4 Personen:

- 1 stokbrood- 1 blik zwarte olijven (uitgelekt, zonder pit)- 3 teentjes knoflook- 3 el olijfolie- 2 el citroensap- 1 el verse peterselie (fijngesneden)- peper en zout

Bereidingswijze:

Doe alle ingredienten voor de tapenade in de foodprocessor en maal alles fijn. Breng op smaak met peper en zout. Snij het stokbrood in sneetjes en bak de sneetjes langs beide kanten mooi bruin onder de grill. Besmeer de crostini met de tapenade en serveer meteen.