zaterdag 14 maart 2009

Vismarinade

Ingredienten:
Voor 4 Personen:

- 20 blaadjes koriander- 5 teentjes knoflook- sap van 2 citroenen- 2 theelepels gemalen komijn- 1 theelepel paprikapoeder- 1 snufje scherpe peper- 2 eetlepels olijfolie- zout- 4 eetlepels water

Bereidingswijze:

Mix de korianderblaadjes met de knoflook, het water en wat zout fijn in de keukenmachine. Voeg er de komijn, paprika, peper, het citroensap en de olie aan toe. Alles goed door elkaar zetten. Deze marinade is lekker bij witte vis.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten