Halloweentaart

Ingredienten:
Voor 6 Personen:

- 250 gram echte boter (zachte)- 75 gram bloemsuiker- 2 el cacaopoeder- 24 Petit Beukelaer koekjes (= petit-beurre koekjes)- 1 kopje zeer straffe koffie (koud)- marsepeinen of andere versiering

Bereidingswijze:

Doe de boter, de bloemsuiker en het cacaopoeder in een kom. Zet het geheel onder elkaar en laat opwarmen au bain marie totdat de massa wat vloeibaarder wordt. Zet alles nog eens goed door elkaar. Schik op een plankje 6 koekjes mooi tegen elkaar in de vorm van een rechthoek. Smeer er een laagje van het botermengsel op. Doe de koffie in een kom en doop er de koekjes in net voor je ze als een tweede laag op de taart legt. Smeer er terug een laag botermengsel op. Herhaal tot alle koekjes op zijn. Besmeer ook de zijkanten van de halloweentaart. Versieren met marsepeinen figuurtjes of andere gadgets. Laat de taart enkele uren opstijven in de koelkast voor gebruik.