Ingredienten:
Voor 4 Personen:
- 8 eieren (hardgekookt)
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 schijfjes gerookte zalm
- 1 theelepel limoensap
- 1 eetlepel verse dille (fijngehakt)
- cayennepeper
- 1 kleine ui
Bereidingswijze:
Pel en halveer de eitjes en wip er de eierdooier uit. Prak de eierdooier fijn met een vork en meng er de mayonaise, het limoensap, de dille en wat cayennepeper onder. Maal de zalm met de ajuin fijn in de keukenrobot en voeg toe. Zet het geheel goed door elkaar en vul er de lege eiwithelften mee. Werk af met een plukje verse dille.
Koopzondag Oosterbeek
11 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten