Ingredienten
1 Liter turkse yogurt
1 komkommer
1 eetl. munt
2a3 teentje knoflook
1 eetl.dille verse
1 eetl. olijfolie
zout,paprikapoeder naar smaak
Bereiding
Doe de yoghurt in een schaal en klop (roer) het goed los. Knijp de teentjes knoflook erdoor en voeg wat zout toe. Roer het stevig. Proef of je de knoflook,zout voldoende vindt. (het moet een pittige smaak zijn) Doe er de (gedroogde) mintblaadjes doorheen. Snij de komkommer in hele kleine stukjes (zo klein mogelijk) roer het door de yoghurt. Doe de cacik in 4 schaaltjes.
Koopzondag Oosterbeek
11 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten