Ingredienten:
Voor 40 wafels:
- 350 gram suiker- 300 gram echte boter- 3 eieren- 1 kg bloem- klein scheutje olie
Bereidingswijze:
Meng de bloem, suiker, boter, eieren en een scheutje olie door elkaar en kneed het geheel tot een vast en stevig deeg. Indien het deeg nog te plakkerig is kneed je er nog een weinig bloem door. Laat het deeg een half uurtje rusten. Maak van het deeg worstjes van ongeveer 2cm doorsnede en 7cm lengte. Beboter het hete wafelijzer en leg er de rolletjes in. Druk deze plat door het wafelijzer dicht te knijpen. Bak de wafels op deze manier mooi goudbruin. Bak zo alle rolletjes op zonder het wafelijzer nog te beboteren.
Koopzondag Oosterbeek
11 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten