zaterdag 14 maart 2009

Tonijnsalade met Rijst

Ingredienten:
Voor 4 Personen:

- 200 gr gekookte rijst (afgekoeld)- 1 blikje tonijn (uitgelekt)- 1 sjalot (fijngesneden)- 1 tomaat (ontveld, zonder de pitjes, in blokjes)- 2 el mayonaise- sap van een halve citroen- 2 eieren (hardgekookt, 1 vier gesneden)- 1 el koriander (fijngehakt)- peper en zout

Bereidingswijze:

Meng alles behalve de eieren goed door elkaar in een saladekom, breng op smaak met de peper en het zout. garneer met de stukjes ei. Fris serveren.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten