Avocaattaart

Ingredienten:

Voor 6 Personen:

- 0.6L slagroom- 3 eetlepels suiker- 12 eetlepels advocaat- 1 pak lange vingers- 1 pot sterke koffie (koud)- chocoladehagel

Bereidingswijze:

Klop de slagroom, suiker en advocaat stijf in een kom. Doop de lange vingers in de koude koffie. Bedek de bodem van een springvorm met de lange vingers en strijk de helft van het slagroommengsel hierover uit. Breng een tweede laag op dezelfde manier aan. Bestrooi het geheel met chocoladehagel. De advocaattaart 1 dag afgedekt in de koelkast zetten.