Ingredienten:
Voor 2 Personen:- 1/2 ananas- melk- 1 ei- 150 gram zelfrijzend bakmeel- peper en zout- bloemsuiker
Bereidingswijze:
Verwarm de frituurpot voor op 180 graden. Maak een beslagje van de melk, het ei en het zelfrijzend bakmeel zodat je een glad deeg bekomt. Breng dit op smaak met wat peper en zout. Snij de halve ananas in schijven (0.5 cm dik) en verwijder de schil en het harde middenstuk. Wentel ze in het deeg en frituur ze met 6 tegelijk totdat ze goudgeel zien. Bestrooi ze met wat bloemsuiker voor het serveren.
Koopzondag Oosterbeek
11 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten