zaterdag 14 maart 2009

Papillotte van Zalm

Ingredienten:
Voor 4 Personen:

- 4 stukjes zalm- 1 ajuin (in ringetjes gesneden)- 4 el olijfolie- peper en zout- verse dille- 4 stukjes zilverpapier (30x30cm)- 4 schijfjes citroen

Bereidingswijze:

Schik de zalm op het zilverpapier. Doe er wat uiringetjes, wat dille en peper en zout over. Leg een schijfje citroen op de vis. Overgiet met 1 el olijfolie. Vouw het zilverpapier dicht en leg gedurende 20 minuutjes in de voorverwarmde oven (200 graden) of op de BBQ. Opdienen in het zilverpapier.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten