Ingrediënten:
8 dl wildbouillon
4 eetlepels rode port
Zout
Versgemalen peper
1 blikje gepelde kastanjes, uitgelekt (inh. 250 gr)
2 eetlepels fijngesneden kervel of peterselie
1 theelepel fijngesneden dragon
1-2 eetlepels fijngesneden bieslook
Bereiding:
Roer de port door de wildbouillon en verwarm de soep op zacht vuur
Breng op smaak met zout en peper
Warm de kastanjes ca. 10 minuten in de soep mee en strooi er vlak voor het serveren de tuinkruiden over
Koopzondag Oosterbeek
11 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten