zaterdag 14 maart 2009

Gegrilde Forel

Ingredienten:
Voor 2 Personen:
- 2 schoongemaakte forellen- 25 gram gesmolten boter- 1 eetlepel citroensap- 1 eetlepel peterselie (fijngehakt)- peper en zout

Bereidingswijze:

Vermeng de gesmolten boter met het citroensap en de peterselie. Voeg wat peper en zout toe. Bestrijk de vissen van binnen en van buiten met het botermengsel. Grilleer de forellen onder voortdurend keren en bestrijken met het botermengsel op de barbecue of de grill. De gaartijd bedraagt ongeveer 15 minuten.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten