dinsdag 17 maart 2009

Calamares Fritti

Ingredienten:

Voor 4 Personen:- 20 ringetjes calamares (diepvriesproduct of vers)- 10 cl melk- zelfrijzend bakmeel- peper en zout

Bereidingswijze:

Verwarm de frituurketel tot 180 graden. Maak een beslagje van de melk en het zelfrijzend bakmeel zodat je een glad papje bekomt. Breng dit op smaak met peper en zout. Wentel de calamares erin en bak ze mooi goudbruin in de frituurketel.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten