Ingredienten :
1 dikke prei
1 Gelderse rookworst (350 gr)
1 blikje ossenstaartsoep (460 ml)
1 blik bruine bonensoep (0,8 liter)
Bereiding:
Maak de prei schoon, was hem en snijd hem in dunne ringen
Snijd de rookworst in plakjes
Breng in een (soep)pan de ossenstaartsoep en de bonensoep met de worstplakjes aan de kook
Roer de prei door de soep
Verwarm de soep afgedekt ± 5 minuten zachtjes
Schep de soep in vier soepborden en serveer met geroosterd brood
Koopzondag Oosterbeek
11 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten