Ingredienten :
120 g gerookte Noorse Fjord forel (zalmforel)
500 g gekookte rijst
30 g boter
60 g jonge kaas
peper en zout
1 el gehakte peterselie
bloem, een geklutst ei,
paneermeel
olie om in te frituren
Bereiding:
Snijd de gerookte Fjord forel en de kaas in kleine blokjes.Meng de boter, peterselie, de forel en kaas voorzichtig door de gekookte rijst. • Breng op smaak met wat zout en peper. Bereiding Verdeel het mengsel in 12 porties. Vorm er balletjes van. Rol de balletjes door de bloem, het ei en de paneermeel. Verhit de olie en frituur de balletjes bij 180°C tot ze mooi bruin zijn. Serveren Lekker met een tartaarsaus, sla en kleine tomaatjes.
Koopzondag Oosterbeek
11 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten