Ingrediënten :
500 gr witlof
3/4 liter water
1/8 liter slagroom
2 theelepels gembersiroop
Citroensap
Zout
Peper
Nootmuskaat
Bereiding:
Snijd het witlof in smalle reepjes en kook die in lichtgezouten water gaar
Roer er de slagroom en de gembersiroop door en breng haar op smaak met citroensap, zout en peper
Laat de soep door en door warm worden en bestrooi vlak voor het opdienen met geraspte nootmuskaat
Koopzondag Oosterbeek
11 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten