Ingredienten :
20 gamba`s schoongemaakt,maar met staart
1 el citoensap
1 flinke el zoete mangochutney
200 ml volle yoghurt
2 teentjes knoflook geperst
1 tl koenjit
2 tl komijnzaadjes geplet in een vijzel
Bereiding:
Doe de gamba`s met het citroensap in een kom.Maak in een andere kom de marinade van:chutney, yoghurt, knoflook, koenjit en komijnzaadjes.Voeg deze marinade toe aan de gamba`s en meng alles goed. Laat de gamba`s enkele uren marineren in de koelkast. Verwarm de oven voor op de grillstand.Steek de gamba`s per 5 aan de spiesen en grill de gamba`s in 8 min gaar.
Koopzondag Oosterbeek
11 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten