zaterdag 14 maart 2009

Gemarineerde Ribbetjes

Ingredienten:
Voor 2 Personen:
- 2 varkensribbetjes- 2 dl water- 1.5 dl tomatenketchup- 2 eetlepels balsamico azijn- 1 eetlepel ketjap- 2 eetlepels honing- 2 eetlepels mosterd- 1 ui (in ringetjes gesneden)- 2 teentjes knoflook (in schijfjes gesneden)- 1 eetlepel paprikapoeder- zout en peper

Bereidingswijze:

Meng alle ingredienten voor de marinade goed door elkaar en laat de ribbetjes er enkele uurtjes in marineren. (Een ganse nacht is nog beter). Bak de ribbetjes op de grill of op de bbq mooi bruin en bestrijk af en toe met de marinade.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten