Kersenclafoutis

Ingredienten:

- 1 pot ontpitte kersen op sap, uitgelekt- 4 eieren- 180 g suiker- 1/4 l volle melk- 100 g bloem- amandelsnippers - Kirsch

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Maak een beslag van de eieren, suiker, melk en bloem. Vet een taartvorm in met wat boter en giet er de helft van het beslag in. Doe de kersen in de taartvorm en giet er de rest van het beslag over. Bestrooi het geheel met suiker . en zet de schotel 40 minuutjes in de voorverwarmde oven. Je kan de clafouti eventueel nog even onder de warme grill schuiven om de suiker te laten caramelliseren. Warm verorberen.