Ingrediënten:
600-800 gr geurige groenten (b.v. ui, wortel, prei, knolselderij, bleekselderij en venkel)
1 1/2 eetl. olie
evt. tijm, laurier en peterselie
Bereiding:
Snij de groenten fijn
Bak ze zachtjes in de olie
1 1/2 - 2 liter water toevoegen en aan de kook brengen
Ca. 30 minuten zachtjes laten koken
Bouillon zeven
Koopzondag Oosterbeek
12 jaar geleden
Geen opmerkingen:
Een reactie posten